ブルターニュ南部の港町の港町・キブロンのEts.G & H Hilliet社は、伝統製法にこだわった魚加工食品を作り続けています。オイルサーディンは新鮮なイワシを昔ながらの手作業によって加工・製造しています。 新鮮なイワシ、良質の植物オイルだけで作られ、添加物・保存剤は一切使用していません。 イワシは高血圧や老化防止に効果があるといわれるEPA、日常生活で不足しがちなカルシウム、ビタミンAなどの成分を豊富に含む健康食品としても注目されています。
サンフラワーオイルサーディン 内容量:115g お料理のアレンジはいろいろ。小さく切ってチーズ/ピクルスと一緒にクラッカーにのせるだけでおいしいカナッペに。また、ニンニクと赤唐辛子とともにほぐし炒めてパスタソースにも。パン粉と粉チーズをふってオーブン焼き。もちろんそのままでも、従来のオイルサーディンの常識をくつがえす味です。
オリーブオイルサーディン 内容量:115g お料理のアレンジはいろいろ。小さく切ってチーズ/ピクルスと一緒にクラッカーにのせるだけでおいしいカナッペに。また、ニンニクと赤唐辛子とともにほぐし炒めてパスタソースにも。パン粉と粉チーズをふってオーブン焼き。もちろんそのままでも、従来のオイルサーディンの常識をくつがえす味です。